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牛肉萝卜丸子汤

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牛肉萝卜丸子汤           Empty 牛肉萝卜丸子汤

帖子  Admin 周四 十月 27, 2011 5:35 pm

Offline linlangmanmu



姐姐我这几天彻底跟牛肉搅上劲了,那天做的麻辣鲜香的牛肉干,让不少人流下了口水,今天再馋大家一下,上一碗牛肉萝卜丸子汤,呵呵!

丸子是我自己做的,我好像是第一次做丸子哦,上网看了一下,找简单易做的,上班辛苦,下班就不要太辛苦了,闲话少说,上方子:

1。牛肉馅加一个鸡蛋,一点料酒,一点老抽,姜末搅上劲;

2。白萝卜擦丝挤出水分,略剁一下,放牛肉馅里,加葱末,五香粉,生抽,香油,淀粉,盐,就和做饺子馅一样,怎么香怎么来,所有料放好,搅拌均匀,(我是礼拜天晚上做好馅,放冰箱里,今天下班从冰箱里拿出来,开始炸丸子的;)

3。水发木耳,白菜,葱姜,fishcake,豆腐,粉条,水,还有我刚炸好的牛肉萝卜丸子,放砂锅里炖,等粉条好了,淋上麻油,沙锅直接上桌就可以吃了。今晚的牛肉萝卜丸子汤真的很好喝,当然丸子也很好吃,我家老大从不喝汤,今晚他也喝了两小碗,噢耶,儿子爱吃,当妈的我最高兴,再辛苦也值得 。 ;D ;D

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Offline shineuic

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Re: 牛肉萝卜丸子汤
« Reply #1 on: October 25, 2011, 01:36:06 pm »

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你家老大爱吃的,一定好吃!昨天晚上,我家老大兼老小把牛肉干的渣渣都给吃完了。
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Offline linlangmanmu

lclm
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Re: 牛肉萝卜丸子汤
« Reply #2 on: October 26, 2011, 09:02:13 am »

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厉害,看来你做的牛肉干也是灰常成功滴。
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Offline shineuic

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Re: 牛肉萝卜丸子汤
« Reply #3 on: October 26, 2011, 11:07:12 am »

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还是您指导有方!

Admin
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